Caso de estudio
Optimización del secado de harinas vegetales mediante cogeneración en la industria alimentaria
Guanajuato
Electricidad
Electricity generation
Vapor
Steam generation
CONSUMO
964,860 (100%)
GENERACIÓN
718,416 (74.44%)
DEMANDA
200kw (100%)
DEMANDA FACTURADA EVITADA
104kw (52%)
EQUIPO INSTALADO
2 Microturbinas C65
COMBUSTIBLE
Gas natural
RESULTADOS
Demanda eléctrica cubierta: 200 MWh
Description
En 2019, DTC junto con una empresa comercializadora de productos a base de harina vegetal, implementaron una solución de cogeneración con gas natural para atender de forma eficiente sus necesidades energéticas, especialmente en el proceso de secado de producto, una etapa crítica en su operación.
Se instalaron dos unidades de generación C65 a gas natural, configuradas para operar en modo de cogeneración, generando electricidad para la planta y recuperando calor residual para alimentar el sistema de secado del producto.